Nestemäinen valkuaismassa tuo tehokkuutta ja vaivattomuutta ammattikeittiöiden, teollisuuden ja leipomoiden arkeen. Tuote on tasalaatuinen ja hygieeninen, sekä täysin käyttövalmis. Käytetään valkuaisen tapaan leivontaan ja ruoanvalmistukseen. Tuotteen pidennetty säilyvyysaika tuo joustoa tilauskäytäntöihin sekä varastonhallintaan. Tämä pastöroitu nestemäinen valkuaismassa on valmistettu kotimaisista lattiakanojen munista omalla tehtaallamme Laitilassa.

Ainesosaluettelo

KANANMUNANVALKUAINEN (97 %), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), pellavansiemenkuitu. Valmistettu suomalaisista lattiakanalan kananmunista. Pakattu suojakaasuun.

Allergeenit

Sisältää: Muna

Käyttö-/valmistusohje

1 dl = 3 munanvalkuaista

Säilytysohje

Säilytys: +2C... +4C. Säilyy avattuna: 7 päivää +2C... +4C