Kotimainen 00-pizzajauho on ammattilaisen valinta täydelliseen pizzapohjaan. Se on vahva, hienoksi jauhettu erikoisjauho, joka on valmistettu tarkoin valikoidusta suomalaisesta kevätvehnästä. Korkealaatuinen valkuainen ja yli 350:n W-arvo takaavat taikinan erinomaisen sitkon, joka kestää jopa 72 tunnin kylmälevon. Tällä premium-luokan jauholla loihdit rapeat, ilmavat ja sopivan sitkeät pizzapohjat sekä aromikkaat artesaanileivät. Pitkä nostatus kehittää taikinaan syvän maun ja täydellisen rakenteen.

Ainesosaluettelo

VEHNÄ.

Allergeenit

Sisältää: Vehnä, Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet

Saattaa sisältää: Ruis, Ohra, Kaura

Säilytysohje

Optimaalinen säilytyslämpötila 15 °C (max 25 °C) ja ilmankosteus max 65% rH. Pidettävä tuhoeläinvapaassa paikassa ja erillään voimakkaista tuoksuista.