Punaiset linssit sopivat erinomaisesti keittoihin, patoihin ja kastikkeisiin. Lähi-idässä punaisia linssejä käytetään juurikin näihin ruokiin. Linssit valmistuvat hetkessä ja ovat myös herkullisia marinoituina. Voimakkaat mausteet kuten chili ja valkosipuli sopivat hyvin linssiruokiin, mutta linsseistä voi myös valmistaa miedon linssikeiton esimerkiksi porkkanan ja tomaatin kera.

Ainesosaluettelo

Punaiset linssit

Käyttö-/valmistusohje

Huuhtele linssit kylmässä vedessä. Kiehauta vesi kattilassa, laske noin kolminkertainen määrä vettä kuin linssejä. Lisää linssit kiehuvaan veteen ja keitä miedolla lämmöllä noin 10-20 minuuttia halutusta koostumuksesta ja käyttöalueesta riippuen. Linssejä voidaan lisätä myös suoraan keittoihin, kastikkeisiin ja muhennoksiin.

Säilytysohje

Säilytetään kuivassa ja viileässä