Risella Puuroriisi on pyöreäjyväinen, puuroutuva riisi. Risellan käyttää puuroriisiin ainutlaatuista riisilajiketta, minkä ansioista riisi käyttäytyy ylivertaisesti puuroa valmistettaessa. Risellan puuroriisiä käytettäessä puurosta saadaan ihanan kermaista ja paksua. Puuroriisin jyvät vapauttavat keitettäessä tärkkelystä maitoon ja tekevät puurosta valkoisen ja heleän.